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다슬기 효능, 다슬기 삶는 방법부터 요리 레시피 3가지 목차다슬기란?다슬기 효능다슬기 부작용다슬기 칼로리 및 하루 섭취량다슬기 손질 및 삶는 방법다슬기 냉장 및 냉동보관 방법다슬기 요리 레시피 3가지1. 다슬기란?다슬기는 민물에서 서식하는 조개류 중 하나로, 주로 강이나 하천의 맑고 바위가 많은 곳에 서식합니다. ‘올갱이’, ‘고디’ 등 지역별로 다양한 이름으로 불리며, 특히 경상도와 충청도 지방에서는 대표적인 여름 보양 식재료로 활용됩니다. 껍질이 달팽이 모양이며, 단백질과 미네랄이 풍부하고 해장 효과로도 유명합니다.2. 다슬기 효능① 간 기능 개선다슬기는 해독 작용이 뛰어나 간 기능을 보호하고 회복시키는 데 효과적이라 알려져 있습니다. 간염이나 간경변 예방식으로도 많이 활용됩니다.② 피로 회복다슬기에는 타우린과 아미노산, 철분이 풍부하여 혈액순환을 개선하.. 2025. 5. 5.
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