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올갱이 효능, 손질법, 삶는법, 올갱이 요리 레시피3가지 목차올갱이 효능올갱이 부작용올갱이 칼로리 및 하루 섭취량올갱이 손질법 및 삶는법올갱이 보관방법올갱이 요리 레시피 3가지 (올갱이국, 올갱이무침, 올갱이부추전)1. 올갱이 효능(1) 간 건강에 도움올갱이는 간 해독 기능을 돕는 식품으로 알려져 있습니다. ‘올갱이국’이 해장국으로 널리 사랑받는 것도 이 때문입니다. 다슬기에는 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어 있어 간세포 재생과 피로 회복에 긍정적인 영향을 미칩니다.(2) 빈혈 예방철분과 엽산이 풍부하여 여성의 빈혈 예방에도 좋습니다. 철분은 적혈구 생성을 돕고, 엽산은 혈액 내 산소 운반을 원활하게 해주며 세포 분열에도 기여합니다.(3) 칼슘 보충과 뼈 건강다슬기에는 칼슘과 인, 마그네슘이 포함되어 있어 성장기 어린이나 노년층의 골다공증 예방에 도움이 됩니.. 2025. 6. 8.
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