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올리브오일 먹는법, 종류 및 보관법 간단 정리 목차올리브오일 종류와 선택법올리브오일 일일 섭취 권장량올리브오일 먹는법올리브오일과 잘 어울리는 음식올리브오일 섭취 시 주의사항올리브오일 보관법올리브오일 섭취에 관한 자주 묻는 질문1. 올리브오일 종류와 선택법(1) 올리브오일의 대표적 분류① 엑스트라버진 올리브오일: 가장 순도 높은 오일로, 화학적 가공 없이 냉압착 방식으로 추출됩니다. 풍미와 항산화 성분이 가장 풍부하여 생식용으로 적합합니다.② 버진 올리브오일: 엑스트라버진보다는 산도가 약간 높으며, 역시 냉압착 방식으로 만들어지지만 풍미는 다소 떨어집니다.③ 정제 올리브오일: 고온 및 화학 처리를 거쳐 맛과 향은 약하지만, 가격은 저렴합니다. 주로 고온 요리에 쓰입니다.④ 퓨어 올리브오일: 정제 오일과 버진 오일을 섞은 제품으로, 고온 조리에 적합하나.. 2025. 6. 23.
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