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머위나물 효능, 삶는법, 요리법 간단정리 목차머위나물이란?머위나물 효능머위나물 부작용머위나물 칼로리 및 영양성분머위나물 손질법(삶는법) 및 보관법머위나물 요리법1. 머위나물이란?머위나물은 국화과에 속하는 여러해살이풀인 머위(Petasites japonicus)의 어린 잎과 줄기를 식용으로 사용하는 봄나물입니다. 우리나라 산과 들에서 자생하며, 지역에 따라 '머우', '머구', '머웃대' 등 다양한 이름으로 불리기도 합니다. 특히 봄철에 자주 접할 수 있는 나물로, 향긋한 향과 쌉싸름한 맛이 특징입니다.2. 머위나물 효능머위나물은 다양한 건강 효능으로 알려져 있습니다.​항산화 작용: 머위나물에는 케르세틴, 푸키놀산, 카페인산 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. ​기침 완화 및 거담 작용: 전.. 2025. 4. 24.
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